Trà độc ẩm Là Gì? | Top 5 loại Trà Độc Ẩm Thuần Khiết

Thưởng trà là khoảng thời gian con người được phép sống chậm lại, cảm nhận tiếng lòng và trải nghiệm những triết lý nhân sinh cuộc sống, và đó cũng là những giây phút con người được nghỉ ngơi, thư giãn, tâm trí an yên và tĩnh lặng. Vậy trà độc ẩm là gì? Trà ngon độc ẩm gồm những loại trà nào? Bạn hãy theo dõi chi tiết bài viết hữu ích dưới đây của Cung Trầm Gallery để tìm lời giải đáp chính xác nhất.

Trà độc ẩm là gì?

Đa số mọi người nghĩ rằng, thưởng trà thì phải có nhiều bạn bè, nhiều tri kỷ hàn huyên thì mới thực sự thú vị, mới được coi là đạo trà. Thế nhưng, ít ai biết được rằng “trà độc ẩm” lại là một trong những thú vui tao nhã khác biệt của nghệ thuật thưởng trà, một phong cách thưởng trà đã có từ lâu đời, thư thái và tịnh tâm. 

Để hiểu rõ trà độc ẩm là gì, trước tiên bạn hãy đi sâu phân tích ở chính tên gọi “độc đáo” của nó. “Độc” là độc nhất, duy nhất chỉ có một, cũng tức là thưởng trà độc ẩm chỉ rằng việc này thường dành riêng cho một người. Vậy Trà độc ẩm được hiểu là ngâm trà và trải nghiệm thưởng trà chỉ giành cho một người trong một không gian riêng biệt để tĩnh tâm. 

Khi mọi người cùng quây quần, hàn huyên trên một bàn trà được gọi là “ngưu ẩm” hoặc “quần ẩm”, hai người gọi là “song ẩm”, “đối ẩm”, thì một người sẽ được gọi là “độc ẩm”. Bởi vậy, uống trà độc ẩm được coi như một cách thưởng trà ở một tầm cao mới của những bậc cao nhân, sự hòa hợp tuyệt vời giữa cảnh và lòng người trong một không gian thanh tinh, an nhiên.

Trà ngon độc ẩm nổi tiếng hiện nay

Trà độc ẩm được xem như thú vui tao nhã của nhiều người, cảm nhận hương vị trà tươi mới, thanh tao trong từng chén trà. Vì vậy, việc lựa chọn trà ngon để thưởng trà độc ẩm cũng là vấn đề được rất nhiều người yêu trà quan tâm. Nổi bật như:

Trà trầm hương

Nhắc đến loại trà ngon, độc ẩm nổi tiếng hiện nay, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua hương vị độc đáo, tinh tế của trà trầm. Loại trà này khác hoàn toàn so với những loại trà độc ẩm khác, thay vì được chế biến, sơ chế từ lá trà, thì trà trầm hương lại được nghiền nát, dăm nhỏ từ trầm khối tự nhiên, hương vị trầm ấm, tinh khiết và rất dễ chịu.

Hơn nữa, loại trà này cũng rất tốt cho sức khỏe, mùi hương đặc trưng ở trà có tác dụng rất tốt trong việc tịnh tâm, an thần, giải tỏa căng thẳng và tạo sự thư thái, thoải mái nhanh chóng và hiệu quả. Rất thích hợp với những ai thường xuyên phải làm việc, học tập và hoạt động trong môi trường áp lực cao, nhiều căng thẳng.

Bạch trà

Bạch trà có thể nói là loại trà “thuần chất” nhất, được chắt lọc từ những đọt trà non, xanh tươi và chất lượng nhất vào mùa xuân, khi lá trà vẫn còn được bao bọc bởi lớp lông tơ mịn màng, màu trắng nhỏ li ti phủ xung quanh.

Mỗi lá trà sau khi hái sẽ được xử lý nhanh qua các công đoạn đơn giản nhằm giữ lại trọn vẹn hương vị tự nhiên, tinh khiết của trà. Khi pha trà, nước Bạch trà sẽ có màu vàng rất nhẹ, trong và hương vị chát cũng rất khẽ, từ từ khơi dậy vị giác tinh tế của người thưởng trà. Vì vậy, những người sành trà cũng vô cùng yêu thích loại trà này.

Lục trà

Hiểu được trà độc ẩm là gì thì Lục trà cũng là một trong những loại trà “ngon” được rất nhiều người ưa chuộng, nổi bật bởi hương vị nhẹ nhàng, tự nhiên, nhưng có thể kích thích mọi giác quan của người thưởng trà. Những lá trà non sau khi được tuyển chọn kỹ càng, sẽ được làm héo nhanh để mang đi xào trên chảo, hoặc hấp để hạn chế quá trình oxy hóa, cũng như giữ được trọn vẹn hương vị trà “độc đáo”. 

Trà ô long

Trà ô Long là loại trà giàu hương vị, được làm từ lá của cây Camellia Sinensis - cùng loại cây để làm trà đen và trà xanh, nhưng sự khác biệt là trong cách chế biến trà. Những lá trà bị lắc, cuộn nhẹ, hoặc làm xẹp xuống cho đến khi các cạnh bị bầm, gây tổn thương lên lớp tế bào ở lá trà và bắt đầu quá trình oxy hóa. 

Quá trình sẽ lặp lại liên tục cho đến khi trà đạt được mức oxy hóa như mong muốn, sấy diệt men để ngăn chặn tình trạng oxy hóa và cuối cùng là định hình sấy khô. Hương vị trà ô Long thơm, hậu ngọt và cũng rất tốt cho sức khỏe, trở thành loại trà ngon nổi tiếng và được đánh giá rất cao trong văn hóa trà đạo. 

Trà Phổ Nhĩ

Trà Phổ Nhĩ được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những búp trà Shan (loại trà thuộc giống trà Shan Tuyết) cổ thụ mọc ở vùng núi cao - nơi quanh năm mây mù bao phủ và sự chênh lệch nhiệt độ rất lớn giữa ngày và đêm. Một bánh trà Phổ Nhĩ ngon, lưu giữ tốt sẽ đạt được hương vị chuyển hóa hoàn hảo nhất sau 20 - 30 năm, mùi mốc nhẹ đặc trưng, màu sắc đỏ đậm và vị ngọt dịu, trở thành lựa chọn ưu tiên và rất được yêu thích trong giới sành trà.

Cấu tạo của Bộ ấm trà độc ẩm cổ điển, trang nhã

Tất nhiên, thú vui tao nhã của nghệ thuật trà độc ẩm không chỉ nằm ở việc thưởng ngoạn trà ở tầm cao mới như những bậc vị “cao nhân trà”, mà còn là sự kết hợp độc đáo của bộ ấm trà độc ẩm cổ điển, trang nhã. Người thưởng trà độc ẩm có thể sử dụng 1 ấm, 1 chén tống và 1 chén quân như thông thường, nhưng thực tế thì ấm trà độc ẩm sẽ nổi bật với một thiết kế riêng.

Cấu tạo và thiết kế của một bộ ấm trà độc ẩm chuyên dụng sẽ có đôi chút khác biệt so với một bộ ấm trà cơ bản. Thường là một ấm trà nhỏ và 1 chén duy nhất, hoặc một số bộ sẽ có khay chén kèm theo để thuận tiện việc thưởng trà. Dung tích của bộ ấm trà độc ẩm cũng sẽ nhỏ hơn so với các bộ ấm trà đối ẩm, ngưu ẩm hay quần ẩm, bởi đơn giản ấm trà chỉ sử dụng cho một người, dung tích linh hoạt khoảng từ 50ml, 70ml, hoặc 120ml.

Thay vì kiểu dáng như những chiếc ấm thông thường, vòi dài cùng quai cầm, thì thiết kế ấm trà độc ẩm lại tựa như một chiếc chén tống, có nắp đậy bên trên nhưng không có quai cầm. Phần nắp sẽ nhỏ hơn và vừa khít với miệng ấm, trong khi lỗ thông hơi được thiết kế ngay trên nắp ấm. Kết hợp hình dáng vòi ngắn, dáng hở, giúp lực chảy mạnh và thông thoáng khi rót trà.

Lưu ý: Thưởng trà là bộ môn nghệ thuật hòa hợp cùng tâm trí, nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng bộ ấm trà tử sa tại Cung Trầm Gallery hay ngưu ẩm, hoặc quần ẩm thông thường để có những nghiệm thú vị, những tách trà ngon khi thưởng trà.

Tổng kết

Chắc hẳn, qua những chia sẻ hữu ích ở nội dung bài viết trên của Cung Trầm Gallery, bạn cũng đã hiểu rõ “trà độc ẩm là gì”, bộ trà độc ẩm cấu tạo như thế nào và các loại trà ngon, độc ẩm nổi tiếng hiện nay. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, hoặc cần tư vấn chi tiết hơn về trà trầm, bạn có thể liên hệ trực tiếp Cung Trầm Gallery qua số Hotline: 08767.33333 để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.